こんにちは!
8月末にいちょうフロアで水まんじゅう作りを行いました。
作り方は以下の通りです!
1.ようかんを作る。粉末寒天と水を沸騰させ、砂糖と入れ、溶かす。
![DSCN0397](https://www.omiya-suzunoki.net/blog/wps/docs/2015/09/DSCN0397-225x300.jpg)
2.白こしあんを入れ、沸騰させたら、火を止め、赤く染めて固める。
3.金魚の型で抜き、型に入れておく。
![DSCN0429](https://www.omiya-suzunoki.net/blog/wps/docs/2015/09/DSCN0429-225x300.jpg)
4.あんを1個15gで丸めておく。
![DSCN0393](https://www.omiya-suzunoki.net/blog/wps/docs/2015/09/DSCN0393-225x300.jpg)
5.水まんじゅうのもとと砂糖を鍋の中でよく混ぜる。
6.水で溶き、火にかけ沸騰させる。
7.軽く煮詰めたら、型に少量ながし、あんをのせる。
![DSCN0402](https://www.omiya-suzunoki.net/blog/wps/docs/2015/09/DSCN0402-225x300.jpg)
8.あんの上を生地でふたをし、冷やして固める。
9.完成。
![DSCN0444](https://www.omiya-suzunoki.net/blog/wps/docs/2015/09/DSCN0444-300x225.jpg)
おいしそうにできました。皆様、おつかれさまでした。
次回のご参加お待ちしております。